Un numéro de lot est un numéro d'identification attribué à une quantité particulière ou à un lot de matériel d'un seul fabricant. Les numéros de lot se trouvent généralement à l'extérieur de l'emballage. Pour certain produit, le numéro de lot est combiné avec un autre identifiant pour former le numéro d'identification.
Le numéro de lot permet de retracer les éléments constitutifs ou les ingrédients ainsi que les enregistrements de main-d'œuvre et d'équipement impliqués dans la fabrication d'un produit. Cela permet aux fabricants et à d'autres entités d'effectuer des contrôles de qualité, de calculer des dates d'expiration et d'émettre des corrections ou de rappeler des informations sur des sous-ensembles de leur production.
Il donne également aux consommateurs un identifiant qu'ils peuvent utiliser pour contacter le fabricant et rechercher la production des biens reçus. Par exemple pour remonter l'origine d'un poisson ou d'une viande, en cas de problème de santé publique.
Certains numéros de lot sont générés à l'aide d'horodatages pour aider à identifier un lot spécifique.
Le module Numéros de Lots de Raynata permet de gérer le numéros de lots des produit en fonction des stocks et de entrepôts.